{"id":5209,"date":"2020-04-21T14:15:58","date_gmt":"2020-04-21T12:15:58","guid":{"rendered":"https:\/\/castell.romeuprenafeta.com\/producte\/gotim-blanco\/"},"modified":"2025-11-24T15:40:41","modified_gmt":"2025-11-24T14:40:41","slug":"gotim-blanco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/castelldelremei.com\/es\/producte\/gotim-blanco\/","title":{"rendered":"GOTIM BLANC 2024 75 cl"},"content":{"rendered":"
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El Gotim Blanc destaca por la frescura y el perfil arom\u00e1tico vibrante que le aporta el Sauvignon Blanc de car\u00e1cter tiolado y fresco, con notas c\u00edtricas y ex\u00f3ticas muy vivas. La Garnacha Blanca y el Macabeo le dan volumen, suavidad y fruta blanca, dando como resultado un vino equilibrado, expresivo y muy f\u00e1cil de disfrutar.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Su informalidad otorga democracia. Vinos de ensamblaje, con mestizaje, son el eje de equilibrio y perfil poli\u00e9drico buscado, que destilan historia, a la vez que muestran vanguardia y modernidad sin olvidar las ra\u00edces en su origen.<\/p>\n

Tipo de vino:<\/strong> Blanco joven exo\u0301tico y fresco.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Variedades:<\/strong> Sauvignon Blanc, Macabeu y Garnacha blanca.<\/p>\n

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Denominacio\u0301n de origen:<\/strong> Costers del Segre.<\/p>\n

Agricultura:<\/strong> Producido en conversi\u00f3n a la agricultura ecol\u00f3gica.<\/p>\n

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Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Maceraci\u00f3n pelicular. Fermentaci\u00f3n controlada en dep\u00f3sitos de acero inoxidable de las diferentes variedades, por separado, a unos 16 \u00b0C de temperatura. Trabajo de l\u00edas en inoxidable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Nota de cata: <\/strong>Color dorado pa\u0301lido con reflejos verdosos. Limpio y brillante con notas de frutas exo\u0301ticas, florales y gustos de fruta blanca, que se vuelven en hojas de higuera y manzana a\u0301cida. Fresco, equilibrado y goloso.<\/p>\n

Alcohol:<\/strong> 11.5% vol.<\/p>\n

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Premios y reconocimientos<\/strong><\/p>\n