{"id":5407,"date":"2020-05-26T08:54:35","date_gmt":"2020-05-26T06:54:35","guid":{"rendered":"https:\/\/castelldelremei.com\/?post_type=product&p=5407"},"modified":"2025-09-19T13:35:01","modified_gmt":"2025-09-19T11:35:01","slug":"gotim-bru-2017-0-75cl-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/castelldelremei.com\/es\/producte\/gotim-bru-2017-0-75cl-copia\/","title":{"rendered":"GOTIM BRU 2021 150cl (MAGNUM)"},"content":{"rendered":"
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Equilibrado y elegante<\/strong><\/p>\n

El equilibrio define el Gotim Bru. Insignia de la bodega, este cla\u0301sico vanguardista es tan joven e informal como distinguido y con rai\u0301ces. Es un vino expresivo y elegante que destila historia y que recuerda la frescura del clima continental que lo acoge. La experiencia de muchos an\u0303os lo ha convertido en ma\u0301ximo exponente de la D.O.<\/p>\n

Tipo de vino:<\/strong> Fino y de cosecha con crianza en roble, equilibrado y elegante.<\/p>\n<\/div>\n

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Variedades:<\/strong> Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.<\/p>\n

Procedencia de la uva:<\/strong> Vi\u00f1edos de las comarcas leridanas de La Noguera, L\u2019Urgell, La Segarra y de las monta\u00f1as de Les Garrigues.<\/p>\n

Tipo de suelo:<\/strong> Con arcilla y limos con intercalaciones de areniscas conglomeradas, calizas y diversas cantidades de gravas.<\/p>\n

Altitud de los vi\u00f1edos:<\/strong> Entre 250 y 700 metros de altitud.<\/p>\n

Agricultura:<\/strong> Sostenible (Adherida al Programa de Sostenibilidad de la DO Costers del Segre).<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Sin sulfurosos durante la vinificaci\u00f3n hasta la malol\u00e1ctica. Maceraciones cortas de poca extracci\u00f3n. Fermentaci\u00f3n entre 22 y 26\u202f\u00b0C. Remontados peri\u00f3dicos.<\/p>\n

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Crianza:<\/strong> 8 meses en barrica de roble americano y france\u0301s de 225 litros.<\/p>\n

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An\u00e1lisis:<\/strong> Alcohol: 14% vol.; Acidez total: 5.4 g\/L; pH: 3,53.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Denominacio\u0301n de origen:<\/strong> Costers del Segre.<\/p>\n

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Nota de cata:\u00a0<\/strong>Color picota de intensidad media y ribetes granates. La la\u0301grima es densa. En copa parada, gran potencia aroma\u0301tica y complejidad; notas de confitura de frutas rojas, junto con recuerdos la\u0301cticos, tostados y especias dulces. Al airear, aparecen aromas minerales con recuerdos de pasteleri\u0301a, fruta en compota y toques de hierbas aroma\u0301ticas, como el tomillo. La entrada en boca es dulce y voluptuosa. Los taninos son suaves y llenan el paladar. La acidez esta\u0301 presente durante el recorrido y le aporta frescura. Persistencia muy larga y equilibrada. Por vi\u0301a retronasal, recuerdos de frutos secos y de barquillos.<\/p>\n

Premios y reconocimientos<\/strong><\/p>\n