Bombolles de Lleida i l’escumós de Castell del Remei

Diferents tastos i maridatges serveixen per donar a conèixer d’on vénen, i quines són les característiques, dels escumosos locals que formen l’associació Bombolles de Lleida, entre ells el cava de Castell del Remei. A continuació, podeu llegir l’entrevista de la Mañana a Rafa Gimena, tècnic superior en enologia i impulsor del projecte Como Pomona:

Bombolles de Lleida i l’escumós de Castell del Remei Read More »

Gotim Blanc: fresc i viu

La revista Elle aquest estiu ha publicat cada setmana un vi refrescant per prendre en qualsevol moment del dia. El passat 22 de juny va ser el torn del Gotim Blanc. Descobreix què diuen sobre el Gotim Blanc de Castell del Remei fent click en aquesta notícia.

Gotim Blanc: fresc i viu Read More »

Un celler amb marca històrica

Castell del Remei és el celler més antic de Catalunya en l’elaboració i etiquetatge de vins de criança. De fet, té indicis d’elaboració de vi de finca des de l’època romana. Si voleu saber més sobre el primer celler català construït segons el model tipus bordelès, no us perdeu aquest article del Punt Avui:

Un celler amb marca històrica Read More »