Un vi negre profund i complex, amb la noblesa que aporten les varietats icòniques bordeleses i una criança mesurada i precisa. Òptima insolació per a unes vinyes que maduren pausadament. El resultat es veu arrodonit per la noblesa de les millors bótes per a la criança. Vi complex i ferm amb molta profunditat i notes que fusionen les espècies amb la fruita madura.

Tipus de vi: Negre corpulent amb criança en fusta.

Varietats: Ull de Llebre, Syrah, Garnatxa i Merlot.

Criança: 12 mesos en bótes de roure francès (60%) i americà (40%) de primer i segon any i de 225 L. Criança en ampolla de 6 mesos abans de sortir al mercat.

Elaboració: Sense sulfurós durant la vinificació i fins a malolàctica. Fermentació alcohòlica entre 22 i 26 ºC. Remuntats periòdics. Maceració d’uns 6 dies. Vinificació en dipòsit de 10.000 L.

Denominació d’origen: Costers del Segre.

Agricultura: Produït en conversió a l’agricultura ecològica.

Alcohol: 14,5% vol.

Nota de tast: De color picota amb reflexos vius i capa alta. Aromes de criança, cedre i balsàmics. En airejar-lo, revela notes de fruites negres confitades amb un record mineral. L’entrada tànnica amb matisos dolços dóna pas a l’acidesa que allarga en boca i li confereix un post gust de fruita assecada.

Premis i reconeixements