El Gotim Blanc destaca por la frescura y el perfil aromático vibrante que le aporta el Sauvignon Blanc de carácter tiolado y fresco, con notas cítricas y exóticas muy vivas. La Garnacha Blanca y el Macabeo le dan volumen, suavidad y fruta blanca, dando como resultado un vino equilibrado, expresivo y muy fácil de disfrutar.
Su informalidad otorga democracia. Vinos de ensamblaje, con mestizaje, son el eje de equilibrio y perfil poliédrico buscado, que destilan historia, a la vez que muestran vanguardia y modernidad sin olvidar las raíces en su origen.
Tipo de vino: Blanco joven exótico y fresco.
Variedades: Sauvignon Blanc, Macabeu y Garnacha blanca.
Denominación de origen: Costers del Segre.
Agricultura: Producido en conversión a la agricultura ecológica.
Nota de cata: Color dorado pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante con notas de frutas exóticas, florales y gustos de fruta blanca, que se vuelven en hojas de higuera y manzana ácida. Fresco, equilibrado y goloso.
Alcohol: 11.5% vol.
Premios y reconocimientos
- Gotim Blanc 2016: Boutinot Wines, medalla de plata.
- Gotim Blanc 2016: Sommelier Wine Awards, medalla de plata.
- Gotim Blanc 2020: Guía Romero, 90 puntos.
- Gotim Blanc 2021: Guia de Vins de Catalunya 2024, 9,16 puntos.
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