Un vi amb història

  Castell del Remei, el celler més antic de Catalunya en l’elaboració i etiquetatge de vins de criança, té indicis d’elaboració de vins a la finca des de l’època romana. De fet, és el primer celler català construït segons el model tipus bordelès i el primer celler català en l’elaboració de vins fins de criança. […]

Un vi amb història Llegeix més »

Lleida, territori de vins

Parlar de Lleida suposa esmentar les seves vinyes, els seus vins, els seus cellers i la Denominació d’Origen Costers del Segre. La composició calcària del sòl, el clima mediterrani, i la diferència de temperatura entre les estacions de l’any donen molt bon resultat al cultiu de la vinya, el que és l’inici de la producció

Lleida, territori de vins Llegeix més »

Jornada de portes obertes al celler

El proper 12 de novembre, amb motiu de la celebració de la Diada Europea de l’Enoturisme, es faran visites guiades gratuïtes al celler i al santuari del Castell del Remei. Des d’un aspecte enològic, teniu l’oportunitat de visitar gratuïtament un celler de referència mundial on hi trobareu les instal·lacions del primer celler català en elaborar

Jornada de portes obertes al celler Llegeix més »

Wine Business Meeting a Lleida

Amb l’objectiu de facilitar les exportacions de vins i caves, la Cambra de Comerç de Lleida organitza l’International Wine Business Meeting. La trobada d’enguany tenia Perú com a país convidat, al qual l’equip d’exportació va presentar tots els nostres vins amb l’objectiu d’establir contacte amb aquest importador tant potencial.  

Wine Business Meeting a Lleida Llegeix més »

GOTIM BLANC: exòtic i persistent

Blanc de sauvignon blanc i macabeu que destaca en boca amb una salinitat i acidesa carecterística, reflex de la mineralitat dels ceps vells de macabeu. Equilibri amb tota la seva amplitud. Afruitat, per a gaudir tant de peu com a copes, o també al voltant d’una bona i concurrida taula. Us deixem la valoració dels

GOTIM BLANC: exòtic i persistent Llegeix més »

GOTIM BRU, el negre llaminer

L’equilibri defineix Gotim Bru, un vi d’ull de llebre, garnatxa, cabernet i syrah. Insígnia del celler, aquest clàssic-avanguardista és tant jove i informal com distingit i amb arrels. Un vi expressiu i elegant que destil·la l’històric que l’avala, el frescor del clima continental que l’acull i l’experiència de tants anys com a màxim exponent. Us

GOTIM BRU, el negre llaminer Llegeix més »

Wine Enthusiast parla del vi 1780

Anne Krebiehl, periodista especialitzada en el món del vi i redactora de la revista Wine Enthusiast, va visitar el Castell del Remei per tal de descobrir l’entorn idíl·lic on es troba el celler i tastar quasi tots els vins del grup cellerer. Segons l’ Associació Vinícola Catalana, promotora d’aquesta visita, l’Anne va gaudir molt de

Wine Enthusiast parla del vi 1780 Llegeix més »

La Festa Major estrena el concurs fotogràfic “Tresors del Castell del Remei”

Tradicional Festa Major a l’entorn únic de Castell del Remei amb un programa engrescador d’activitats per a grans i petits, que inclou un concert a càrrec del grup musical Fa1na     A les 10.00 hores, el tradicional toc de sirena de la finca donarà el tret de sortida a la festivitat. Obriran el mercat

La Festa Major estrena el concurs fotogràfic “Tresors del Castell del Remei” Llegeix més »

Una acidesa singular pel Syrah 2017

La verema, entesa com la recol·lecció del raïm per la producció del vi, enguany s’ha vist accelerada. De fet, parlem concretament de 12 dies d’antel·lació en la collita del Syrah 2017. Les altes temperatures d’aquest mes de juny han accelerat la maduració del Syrah de la Finca La Mitjana, situada darrere del Santuari del Castell

Una acidesa singular pel Syrah 2017 Llegeix més »

“L’any 82 no havia vist mai cap cep” (Tomàs Cusiné, 2017)

El propietari de Castell del Remei, Cérvoles, Tomàs Cusiné i Cara Nord, explica com va passar de ser un estudiant rebel, a responsable de 4 dels cellers més influents de Costers del Segre i del vi català en general en aquesta entrevista tant personal a vadevi.cat   Tomàs Cusiné, (Mollerussa, 1962) és enòleg, empresari, propietari

“L’any 82 no havia vist mai cap cep” (Tomàs Cusiné, 2017) Llegeix més »

Vi de caràcter bordelés

Agustí Encesa, fundador de l’Escola de Tastavins del Gironès, explica al Diari de Girona la seva experiència en tastar l’Oda 2014. Entre d’altres característiques i sensacions, detalla: “És un vi molt ben elaborat color cirera confitada. Aroma de fruita madura, balsàmic i complex. Tanins dolços i molt ben integrats. Equilibrat i saborós, amb un darrere

Vi de caràcter bordelés Llegeix més »

Un estil de vida marcat pel vi

“Només un any després de la mort del seu pare, el 1868, Ignasi Girona inaugura un modern molí fariner, amb soterrani i dos plantes, a l’extrem nord de la finca pròxima a la segona sèquia principal del canal d’Urgell. El 21 de juliol de 1872 el governador civil de Lleida, atenent una petició prèvia, li

Un estil de vida marcat pel vi Llegeix més »